Du soleil dans vos assiettes
Glaces, parfum au choix
Siphon de mousse au chocolat, fleur de sel et huile d'olive
(Chocolat 65%)
Riz au lait en deux textures
( crumble, riz soufflé, caramel beurre salé )
Poire pochée à la vanille, sauce au chocolat
(Crumble de noix et spéculos )
Brioche perdue
( Caramel beurre salé et glace vanille )
Tatin aux pommes confites, sirop de sapin et glace vanille
Surprise de la Siesta
(Pâte à croissant, chocolat, glace vanille)
Fondant au cœur coulant au chocolat, émulsion de crème anglaise
Café ou Déca
Ristretto
Café ou Déca double
Café ou Déca crème
Cappuccino
Noisette
Café arrosé
Infusion ou Thé
