Avec l’arrivée de l’été, le restaurant La Siesta dévoile une carte estivale savoureuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Le chef propose des plats frais et légers, mettant à l’honneur les saveurs ensoleillées du sud de la France et de l’Espagne.
Une carte estivale pour un moment détente sous le soleil
Pour commencer, laissez-vous tenter par nos pica pica à partager. Retrouvez le traditionnel pan con tomate assaisonné d’une huile d’olive traditionnelle et de sa pulpe de tomate fraîche, accompagné d’une planche de charcuterie, parfaite pour un apéritif entre amis avant de commencer le dîner. Ensuite, découvrez nos spécialités : les arros. Des variantes de la traditionnelle paëlla, à base de viandes, crustacés ou encore poissons mis à l’honneur dans des recettes colorées et savoureuses. Si vous êtes plutôt viande, laissez-vous tenter par notre côte de veau et sa sauce aux morilles, servie avec des frites maison et ses légumes croquants aux couleurs méditerranéennes. La viande, d’origine française, est sélectionnée avec soin pour garantir une qualité optimale. Pour les amateurs de poisson, notre dorade royale au four est un choix parfait. Accompagnée de pommes de terre façon grand-mère et de son huile d’olive vierge méditerranéenne, cette recette légère et savoureuse est un incontournable de notre carte estivale. Pour accompagner votre repas, notre carte des vins propose une sélection de cuvées de la région, choisies avec soin dans le but d’apporter la touche finale à vos plats. Notre équipe pourra ainsi vous conseiller un accord/met vin pour un meilleur mariage des saveurs.
Réservez votre table au restaurant La Siesta
Le restaurant La Siesta vous accueille dans son cadre verdoyant et chaleureux, pour un moment de convivialité et de détente. Venez découvrir notre carte savoureuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison, parfaite pour un repas estival, et laissez-vous séduire par les saveurs ensoleillées du sud de la France ! Votre restaurant à Canet en Roussillon vous accueille tout au long de l’année dans son patio abrité ou bien sur sa terrasse de bord de mer pour un repas détente entre amis ou en famille !