Élégant, soyeux, légers, le vin blanc Chardonnay, servi frais, se marie parfaitement avec des saveurs légères. Voici les accords mets/vins proposés par notre restaurant Canet en Roussillon !
Des accords mets/vins pour un vin blanc Chardonnay
Afin de toujours proposer un accord adapté à nos saveurs, vous trouverez sur notre carte des vins un 100% Chardonnay : Villa Blanche du Domaine Calmet&Josepth. Ses arômes de pêche, fruit blanc, abricot, mêlés à des notes anisées, lui prodigue une jolie fraîcheur. Sur un très bel équilibre, le fruit s’exprime pleinement avec des touches de noisette grillée sur une pointe saline en finale. Un Chardonnay saura ainsi sublimer la volaille de la Paëlla de la Siesta, des crustacées du type crevette, crabe ou encore homard. Vous retrouverez ainsi dans notre carte nos arros aux fruits de mer et crustacés. Bien sûr, il s’adaptera aisément lors du partage de pica pica entre amis à l’apéritif. Le Chardonnay, un incontournable avec du poisson ! En effet, grillé à la planxa, cuit au four, en sauce, ce vin blanc est le mariage par excellence sur du poisson. Il conviendra parfaitement sur notre daurade entière, notre morue gratinée à l’aïoli, des St jacques ou encore même du poulpe à la planxa !
La sélection de la Siesta, votre restaurant Canet en Roussillon
Réservez votre table dès maintenant dans votre restaurant Canet en Roussillon : La Siesta et dégustez un délicieux repas dans un cadre agréable à l’esprit xiringuito face à la mer ! Savourez un délicieux verre de vin blanc Chardonnay en accompagnement d’un plat aux saveurs méditerranéennes. Nos produits soigneusement sélectionnés pour leurs qualités dans votre restaurant tendance Perpignan vous permettrons de vous évader au travers d’une cuisine ibérique remplie de couleurs correspondant à tous les goûts ! Gouttez la différence dans votre restaurant La Siesta !